Herbst in der Küche

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Oskar Marti ein Poet am Herd mit Illustrationen von Flavia Travaglini

"Trunken vom eigenen Reichtum feiert die Natur ihre Reife, bekränzt sich mit Äpfeln und Trauben und leert ihr Füllhorn aus. In ihrer goldenen Wärme ahnen wir aber schon kühlere Tage, die Nässe der Nebel, den grauen November. Das ist der Herbst, schön und traurig, Vollendung und Abschied. In meiner Küche versuche ich diese Poesie nachzuempfinden." Oskar Marti. Das Buch enthält ein Reichtum an feinen Rezepten von Kastanien, Kürbissen, Quitten, Äpfel, Birnen und vielem mehr.....  Zustand: sehr gut
Kochen Kochbuch Jahreszeiten Herbst Poet Genuss Kastanien Quitten Äpfel Birnen Pilze
Autor: Oskar Marti
Verlag: Hallwag Verlag, 1994
ISBN: 3444104332
Bindung: gebunden, Schutzumschl.
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