Europäische Esskultur

AL9783593368153
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Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute

Der Weg, den die Menschheit zurücklegen musste, um von der rohen und ungeordneten Nahrungsaufnahme zur hochentwickelten Esskultur der Gegenwart zu gelangen, war ebenso abenteuerlich und mühsam wie amüsant und er führte nicht immer bergauf.
Europa Essen Kultur Ernährung Gesundheit Geschichte Steinzeit Nahrung
Autor: Gunther Hirschfelder
Verlag: Campus Verlag 2001
ISBN-10: 3593368153
ISBN-13: 9783593368153
Zustand: sehr gut (gebundene Ausgabe)