In seinem ersten Kochbuch führt Wiesner in acht sechs gängigen Menüs durch die Jahreszeiten und erzählt die Geschichten hinter den Rezepten und Menüs. Gisela Räber porträtiert die lokalen Produzenten, berichtet über Land und Leute des Unesco-Biosphärenreservats Entlebuch und gibt spannende Informationen zu den Ingredienzien von Wiesners Naturküche. Andreas Thumm und Gerhard Poschung haben Rezepte, Produkte, Landschaft und Produzenten meisterhaft ins Bild gesetzt. Buch Zustand: gut - sehr gut, Schutzumschl. etwas gebleicht, 1. leere Seite und Vorsatz miteinander verbunden (sauber geklebt)