Die kulinarische Entdeckungsreise in diesem Band führt durch die Türkei, mit Ausflügen nach Griechenland, in die Balkanländer, den Libanon und nach Syrien. Es werden 90 landestypische Rezepte von heute präsentiert - mit interessanten und unterhaltsamen Hintergrundinformationen zu Geschichte, Land und Leuten, illustriert mit 120 Farbfotos der fertigen Gerichte und aus dem kulinarischen Alltag. Buch Zustand: sehr gut