Wald und Wiese auf dem Teller

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Neue Rezepte aus der wilden Weiberküche

Geordnet nach acht typischen Lebensräumen - von der üppigen Wiese, von Waldrand und Hecken bis zu Alpweiden, Brachland und kargen Geröllflächen - werden die Wildpflanzen beschrieben, die dort meist gehäuft vorkommen und sich zum Verzehr eignen. Dazu gibt es 150 neue Rezepte, die meisten absolut alltagstauglich und einfach in der Zubereitung. Zustand: sehr gut
Ernährung Kochbuch Jahreszeiten Wald Wiese Pflanzen Kräuter Beeren
Autor: Gisula Tscharner
Verlag: AT Verlag 2009
ISBN: 9783038004042
Bindung: gebunden
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