Balsamico

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Würzen mit edlem Essig

Balsam-Essige werden aus allem, was Frucht ist, gewonnen. Nur die erlesensten Exemplare werden dafür verwendet. Sachgemässe Lagerung und sorgfältige Pflege bringen nach rund einer Generation Essig-Essenzen hervor, die so geschmeidig, mild und rund sind, dass selbst gestandene Geniesser keine Worte mehr finden. Für den Salat allein sind Balsam- Essige viel zu schade. Zustand: sehr gut
Essig Balsamico Kochen Würzen Genuss Lucas Rosenblatt Tradition
Autor: Lucas Rosenblatt
Verlag: FONA Verlag 2005
ISBN: 9783037802212
Bindung: gebunden, Schutzumschl.
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