Sommer in der Küche

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Oskar Marti Ein Poet am Herd mit Illustrationen von Flavia Travaglini

Endlich ist er da, der heissersehnte Sommer! Wer jetzt nicht von der verschwenderischen Fülle der Natur profitiert, ist selbst schuld. Oskar Marti lässt sich nicht zweimal bitten, kann er doch in dieser Zeit des Jahres so richtig aus dem vollen schöpfen. Lindenblüten und Jasmin, Rosen und Lavendel, Wildfrüchte und Gartenkräuter, ja sogar das würzig duftende Heu einer Alpwiese verwandelt er in seinem Küchenreich zu sommerlichen Kreationen getreu seiner Devise "Zurück zur Natur und zur Tradition". Zustand: gut - sehr gut, Schutzumschl. leicht berieben
Oskar Marti, Flavia Travaglini, Hallwag Verlag, 1994, Leinen, gebunden, Schutzumschl.
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