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Erkennen, Sammeln, Zubereiten und Einkochen von Wildgemüsen und Wildfrüchten
Zustand: sehr gut

Fit forever - Kochen

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Zustand: sehr gut

Fit im Job

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Frische Rezepte für den beruflichen Alltag
Warum fit im Job? Warum gerade Ernährung? Was nützt es mir? Die Autoren dieses Fit-im-Job-Ratgebers sind ausgewiesene Experten in betrieblicher Gesundheitsförderung. Ihre langjährige Erfahrung widerspiegelt sich in diesem praxisorientierten Buch. Zustand: sehr gut

Frech auf den Tisch

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Wenn die Schlampe feiert
Zustand: gut - sehr gut

Futter fürs Volk

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Was die Lebensmittelindustrie uns auftischt
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Gold in der Küche

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Das Safrankochbuch
Stell dir vor, es gibt ein Pulver aus dem Pflanzenreich. Man nennt es Rotes Gold, denn es ist teurer als dieses Metall. Auf Schmuggel und Fälschung stand im Mittelalter die Todesstrafe. Mit dem Roten Gold kannst Du Menschen erheitern, zum Lachen bringen, sie entspannen oder ihnen erotische Träume schenken. Wenn du zu viel davon nimmst, werden sie einschlafen und nie mehr erwachen...... Das Rote Gold ist eine machtvolle Medizin und fehlte in keinem Lebenselixier der mittelalterlichen Ärzte. Es kann Schwermut vertreiben, Schmerzen stillen, die Organe stärken, das Leben verlängern. Es ist das teuerste Gewürz der Welt und macht aus einer Speise ein Gedicht. Zustand: sehr gut

Gourmet-Begleiter

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Wissenswertes rund ums Restaurant. Regeln für den perfekten Feinschmecker. Kulinarisches Abc. Mit Illustrationen von Oskar Weiss
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125 Rezepte für den Familienalltag
Zustand: sehr gut

Küchenantiquitäten

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Theorie und Praxis. Lehrmittel für das Gastgewerbe
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Lieblingsrezepte

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120 unwiderstehliche Gerichte, die jedem gelingen
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Ein Kochbuch für zwei die sich mögen
Dieses Buch hat die Autorin für Menschen geschrieben, die in irgendeiner Form in der Zweisamkeit leben. Und sie stellt darin auch gleich eine wesentliche Frage: "Mögen Sie es auch? Mögen Sie auch den Duft der Kräuter und der wohlschmeckenden Saucen, die einlullenden Dämpfe des Brutzelns und Bratens, das ganze Zauberreich der Küche? Gelingt es Ihnen, die Augen zu schliessen und dabei an den betörenden Duft von Thymian, Salbei, und , und..... dann sind auch Sie für das Leben in der Küche geschaffen! Zustand: sehr gut

Molekulare Küche

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do-it-yourself
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Guten Gewissens geniessen
Anton Mosimann, König der Köche und Koch der Könige, hat in diesem Buch 20 exklusive Rezepte für Sie zusammengestellt. Von der Vorspeise bis zum Dessert, ob Fisch, Fleisch oder Gemüse, alle Vorschläge folgen der Philosophie seiner "Cuisine naturelle". Sie sind mit Lust und Liebe auch in der Alltagsküche nach zu kochen und schmecken himmlisch. Zustand: sehr gut, mit Signatur des Autors

Party

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Besondere Rezepte für erfolgreiche Einladungen
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Presto con Gusto

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150 schnelle Rezepte für jeden Tag
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Festival der Blattsalate fürs ganze Jahr
In der Vergangenheit beschränkte sich die Salatküche oft auf Kopfsalat und Endivie. Heute kann aus rund 30 kultivierten und 20 wildwachsenden Sorten sowie zahlreichen Sprossen und Keimlingen gewählt werden. Fast wie im Paradies! Zustand: sehr gut
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Aus dem Vorwort: Die Thematik dieses Buches ist unbekümmert. Salate, Vorspeisen, Fischgerichte, Fleischspezialitäten, Gebäck und Süssspeisen wechseln einander in bunter Reihenfolge ab. Kleine Erlebnisse wurden passend eingestreut. Mit Illustrationen von Ehemann Fritz Kaltenbach. Zustand: sehr gut

Rezepte der Liebe

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Himmlische Genüsse aus der aphrodisischen Küche
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Gesundheit tanken und geniessen mit selbst gepressten Säften
Selbst gepresste Obst- und Gemüsesäfte haben weit mehr zu bieten als gesunden Genuss: Sie helfen beim Entschlacken und Entgiften, können tatsächlich heilend wirken und die medizinische Therapie bei zahlreichen Krankheiten wirksam unterstützen. Zustand: sehr gut
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Freche Geschichten mit Illustrationen und Kochrezepten.
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Rezepte und Tipps für zauberhafte Desserts
Flammeris, Sorbets, Mousses, Cupcakes, Parfaits, Cremes. Zustand: sehr gut

Sophies Buffets

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In diesem Kochbuch versammelt die Autorin 80 Rezepte für neun verschiedene Buffets. Ob Sie Ihre Gäste zu einem herzhaften Abendessen einladen oder sie mit maritimen oder vegetarischen Köstlichkeiten überraschen möchten, einen Sonntagsbrunch veranstalten oder einen Kindergeburtstag feiern wollen - Sophies Rezepte bieten etwas für jeden Geschmack und vielerlei Anlässe. Neben ihren bewährten Kochtipps hält Sophie nicht nur zahlreiche Ideen für stimmungsvolle Tischdekorationen bereit, sondern auch viele praktische Ratschläge für die Organisation eines perfekten Buffets. Zustand: gut - sehr gut

SterneKöchinnen

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Die besten Küchenchefinnen und ihre Rezepte
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Tafelfreuden

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Köstliche Geschichten aus der Schweiz. Mit einem Vorwort von Silvio Rizzi
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